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誌願者 | 尋鹽——深圳鹽線

來源：深圳新聞網

發布時間：2021-04-19

瀏覽次數：2356

尋鹽-深圳鹽線

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浩瀚大海卷起了陣陣巨浪

海浪拍打著礁石

卷起了朵朵的浪花

仿佛向我們(men) 訴說著

深圳這方土地上的片片曆史

南山博物館誌願者

守護深圳悠久曆史，傳(chuan) 承千年優(you) 秀文化，南山博物館誌願者總隊開啟了探尋深圳“因鹽而生的鹽路曆史”。

在遙遠的曆史長河中，海鹽曾經是深圳地區的支柱產(chan) 業(ye) ，三國東(dong) 吳時期，深港地區曾經是南方兩(liang) 大海鹽中心之一。宋代，深圳鹽業(ye) 達到了頂峰，當時深圳五大著名鹽場之一，疊福鹽場就位於(yu) 大鵬半島鹹頭嶺一帶。深圳鹹頭嶺的曆史最早可追溯到 7000年前的新石器時代。

那麽(me) 生活在新石器時代的古代先民有沒有製鹽的曆史呢？帶著這個(ge) 問題南博誌願者們(men) 來到了尋鹽之路的第一站-——鹹頭嶺遺址。南山博物館特別邀請了深圳市文物考古鑒定所研究員李海榮，大鵬所城博物館副館長黃文德，兩(liang) 位專(zhuan) 家老師為(wei) 誌願者講述了鹹頭嶺考古發掘的背景，揭秘7000年前的鹹頭嶺文化。鹹頭嶺遺址作為(wei) 深圳地區迄今年代最早的文化遺址--沉睡七千年，一醒驚天下。

探尋深圳鹽線

中國曆史上關(guan) 於(yu) "煮海"的文字記載,最早見於(yu) 先秦典籍《世本.作篇》中的“夙沙作煮鹽”一語，當代考古研究認為(wei) ，大約從(cong) 新石器時代晚期開始，先民們(men) 便開始利用近海灘地的地下鹹水，以及讓潮漲潮落間的海水“入坑”，經過曬，煮等濃縮手段製造海鹽。

古代的鹽業(ye) 是壟斷行業(ye) ，一直由國家專(zhuan) 營專(zhuan) 賣，自漢武帝時期就實行“鹽鐵專(zhuan) 營”政策。朝廷對於(yu) 從(cong) 事鹽業(ye) 生產(chan) 的鹽工進行專(zhuan) 業(ye) 化和製度化管理，明代專(zhuan) 門煮鹽的灶戶也是世襲製。

三國孫吳時期，朝廷在南頭地區設立了專(zhuan) 門的鹽官——“司鹽都尉”，並修築城池“司鹽都尉壘”用來管理鹽業(ye) 的生產(chan) 。到了明代，在廣東(dong) 境內(nei) 設立鹽課提舉(ju) 司和海北鹽課提舉(ju) 司，官銜從(cong) 六品，負責管理灶戶、征收鹽稅和支放食鹽。

新中國成立後，深圳地區和全國大部分地區一樣，“以糧為(wei) 綱”，除了大興(xing) 農(nong) 業(ye) 之外，輔以海水養(yang) 殖業(ye) ，鹽田已經被徹底邊緣化。

為(wei) 了探尋深圳近代鹽業(ye) 的發展史，誌願者們(men) 又來到了位於(yu) 壩光的一個(ge) 古老村莊--鹽灶古村，試圖找尋曆史的蛛絲(si) 馬跡......

深圳·鹽灶古村

清朝雍正年間，一群來自福建、廣東(dong) 興(xing) 寧等地的客家人藍氏等家族乘船來到了有著清澈流淌的河湧的地方，他們(men) 在荒草湮漫裏發現了一片煎煮海鹽的爐灶，那是遷海而去再未回轉的人們(men) 留下的......遷徙者便在這裏開基落業(ye) ，掘井開塘，推平煮鹽的爐灶,並圍海造田,改造鹽堿地，經過幾代人的努力,海灣灘塗變成了阡陌良田,鹽灶古村發展成為(wei) 了美麗(li) 的海灣鄉(xiang) 村。

時過境遷，隨著深圳最後一家鹽場——大鵬鎮龍岐鹽場的關(guan) 停,深圳的鹽業(ye) 生產(chan) 史便落下了帷幕。

光陰荏苒,披沙瀝金,那些因鹽而生，因鹽而興(xing) 的傳(chuan) 奇往事將會(hui) 傳(chuan) 唱千古。悠久的鹽區曆史、革新的製鹽工藝、傳(chuan) 奇的鹽路故事、豐(feng) 富的鹽業(ye) 遺產(chan) ……無數興(xing) 衰悲歡與(yu) 之交融，蘊含了中華民族無畏艱險、開拓進取、富於(yu) 創新的改革精神，將永遠記入史冊(ce) ，成為(wei) 深圳城市發展的曆史印記！

南博誌願者們(men) 從(cong) 訪客的角度,嚐試去尋鹽,問鹽,探鹽,試圖用深圳鹽線的曆史片段,像濃縮的海水一樣,把曆史濃縮起來,呈現出一個(ge) 紀錄短片--尋鹽。這些片段如同被海水提煉的晶體(ti) 鹽,平凡而微小,在陽光折射下,潔白,晶瑩,透亮。